Котлетоформовочные аппараты ABM

Котлетоформовочные аппараты F2000/3000/4000, HD3000

Формовочный аппарат барабанного типа (котлетный аппарат) предназначен для формования порций любой формы (круглые, овальные, квадратные и другие) при изготовлении гамбургеров, котлет.
Фарш помещают в загрузочную воронку, из которой он подается вращающимися лопастями к барабану, где заполняет формовочные полости, формирующие заданный по толщине и форме продукт. Толщина продукта регулируется с помощью эксцентрикового механизма внутри барабана. Формование продукта происходит очень нежно и с минимальным давлением. В верхнем положении барабан наполняется продуктом, а в нижнем поршневой механизм выталкивает из формы готовое изделие, которое отсекается от барабана струной из нержавеющей стали. Готовые формы выкладываются на конвейерную ленту, по которой перемещаются для дальнейшей обработки или упаковки.
Смена формы изделий осуществляется путём замены одного формирующего барабана на другой (время замены барабанов 1 - 2 минуты).

Обращаем Ваше внимание на то, что барабан не входит в стандартную комплектацию и заказывается отдельно, исходя из выбранной Вами формы.

Котлетоформовочный (котлетный) аппарат F 2000/3000
стандартная модель с однофазным двигателем переменного тока, различаются производительностью, идеальна для небольших производств. Объем бункера 20 литров.

Котлетоформовочный (котлетный) аппарат F 4000
Имеет бункер подачи фарша большей емкости (опция) и плавную встроенную регулировку скорости, что позволяет обеспечить гибкую производительность до 4000 штук в час.

Котлетоформовочный (котлетный аппарат) с HD3000 с пневматической очисткой струны.
Объем бункера, 40 литров, позволяет увеличить выпуск готовой продукции.

Формы могут быть разработаны под заказ клиента.

Примеры доступных форм:

Размеры изделий: одиночные, max диаметр (мм) - 120
двойные, max диаметр (мм) - 50.

Основные технические данные: