+7 (495) 761-57-11 +7 (846) 244-77-55 |
konditer@desnik.com
|
НАСТИКА.РФ - кондитерское, хлебопекарное, отсадочное, тепловое и упаковочное оборудование
|
Линии по производству шоколадной массы | Линии для производства шоколада | Глазировочные линии |
Линии по производству шоколадной массы
Мельница для сахарной пудры Компактная ALPY Sugar Milll, предназначена для размола сахара в пудру. |
Танк для плавления жира Резервуары ALPY для топки жира выпускаются емкостью от 500 л до 2000 л. Плавильный бак полностью изготовлен из нержавеющей стали и имеет прямоугольную конструкцию для повышения эффективности подачи жировых блоков. Твердые жиры, нанесенные на плавающие серпантины, расплавляются путем циркуляции горячей воды через серпантины. Расплавленный жир накапливается в емкости с двойной рубашкой с регулировкой температуры. |
|
Смеситель предварительной обработки Смесители для предварительной обработки ALPY выпускаются следующих производительностей 500 кг/партия до 2000 кг/партия. Используют для смешивания сырья при отрегулированной температуре с получением гомогенной смеси перед процессом микронизации. Он имеет тип смесителя якорного типа. |
Непрерывная шаровая мельница ALPY Conti Ball Mills используются для процесса микронизации шоколада, компаунда и крема. |
|
Шаровая мельница ALP Шаровая мельница используют для микронизации компаудного (глазури) шоколада, крема и обезжиривающих продуктов небольшой производительности.. Гомогенизированную смесь в смесителе предварительной обработки переносят в шаровую мельницу в том же количестве, что и емкость шихты шаровой мельницы. Продукт в емкости с рубашкой циркулирует 3 часовой период с помощью насоса с двойной рубашкой. Процесс микронизации осуществляют в течение этого периода, когда продукт проходит между шарами. |
Накопительный резервуар Резервуары для ALPY производятся емкостью от 500 л до 5000 л. Он полностью изготовлен из нержавеющей стали и используется для хранения микронизированного продукта производства из шаровой мельницы. Специальная смесительная система в резервуаре обеспечивает однородность продукта в каждой точке. Температуру продукта и воды поддерживают на отрегулированном значении автоматически. |
|
Темперируящая машина Установки ALPY для темперирования производятся от 250 кг/ч до 1000 кг/ч. Его используют для получения наиболее стабильной кристаллической формы какао-масла перед превращением шоколада непосредственно из жидкого в твердый. Шоколад поступает из предыдущего резервуара в темперирующую машину и темперируется при прохождении через 3 зоны закалки. |
Теплообменник Системы теплообменников Alpy производятся от 500 кг/ч до 2000 кг/ч. Вертикальная система теплообменников обеспечивает охлаждение продукта, поступающего с помощью насоса с регулируемой скоростью предыдущей машины. Специальные скребки в теплообменнике обеспечивают оптимальное охлаждение и наилучшую гомогенизацию. |
Глазировочные машины, туннели охлаждения, декорирующие машины
Машины для покрытия шоколадом
Машины ALPY Глазировочные машины выпускаются с различными размерами лент и различными конструкциями в зависимости от того, будет ли в покрытии использоваться глазурь или настоящий шоколад. Продукты, питающиеся на входной полосе, проходят через пылеулавливающий узел и группу покрытия шоколадом. Количество шоколада регулируется следующими станциями в качестве блока вибрации с регулируемой скоростью, группы вентиляторов с регулируемой высотой и скоростью.
|
|
Туннели охлаждения ALPY производятся с различными размерами лент и различной длиной в зависимости от производительности производственной линии и необязательно охлаждаются водой или воздухом.
|
|
Машины ALPY Декоратор выпускаются с различными ширинами ленты. Машина работает одним двигателем и имеет радиальное и осевое перемещение. Двойной трансмиссионный блок и конвейерная группа с регулируемой скоростью обеспечивают различные конструкции декора.
|
Видео по ссылке: https://drive.google.com/drive/folders/12en3x9Z_ZvYsaTc1rN4S5hjB799l-W70
СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЕ
Итальянские тестомесильные машины, миксеры, клипсаторы, хлеборезки по докризисным ценам наличие на складе.
Видео на каналах YouTube:
|
FERNETO! Представляем Вам производителя хлебобулочного и кондитерского оборудования
Оборудование для розлива молока, молочных продуктов, газированных и сокосодержащих напитков, пива, воды, масла в стеклянную и ПЭТ тару, Пюр-Пак, Дой-Пак, пластиковую тару, пакеты ПЭ и Bag-in-box, порционной фасовки. Выдув ПЭТ. Оборудование для мясо-, птице-, рыбоперерабатывающей промышленности от крупнейших западноевропейских концернов-производителей оборудования и технологий. Оборудование для птицеперерабатывающей промышленности и птицеперерабатывающих предприятий. Фасовочно-упаковочное оборудование с весовыми, объемными, шнековыми и мульголовочными дозаторами для сыпучих, пылящих, жидких, пастообразных, замороженных, штучных и других всевозможных продуктов. Горизонтальные упаковочные машины для упаковки в пакет типа X-Fold, Flow-Pack, Pillow-Pack и т.д. |